Aide de cuisine

Description du poste :

Le collège de S Joseph recherche pour le service restauration, un aide de cuisine H/F en vue d'un départ en retraite . Le service prépare 450 repas par jour.

Vos missions :
- Préparation des entrées/salades, Préparation des desserts , Aide à la préparation des plats chauds
- Service self - Plonge - Entretien des locaux

Profil recherché :
- Expérience exigée en restauration 1 an si possible en restauration collective
- Maîtriser les techniques culinaires et normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et bonne collaboration avec l'ensemble du service pour garantir fluidité, entraide et efficacité.

Horaires : 30 H/Semaine du Lundi au Vendredi

Prise de poste au 01/10/2026

Horaires : Temps partiel - 30H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Modalités de conservation des produits alimentaires - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Techniques de désinfection des surfaces - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération - Souhaité
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité