Description du poste :
Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) .
Au sein de la brigade de cuisine et sous les ordres du chef de cuisine, vous aurez pour mission de
prendre en charge les réalisation culinaires qui relèvent de votre spécialité,
assurer la gestion des stocks de votre partie , maitriser les cuissons viande et poissons,
Préparer des plats culinaires froids et chauds ..
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire .
Horaires : 39h/sem
Salaire à négocier avec l'employeur
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois à négocier avec l'employeur selon profil