Description du poste :
Notre établissement:
Camping À l'Ombre des Tilleuls - 4 étoiles
À Peyrouse - dans les magnifiques Hautes-Pyrénées
Camping familial de 5 hectares
110 emplacements
Snack & bar au c?ur de la vie du camping
Contrat:
Contrat saisonnier - Temps plein
Poste à pourvoir pour la saison estivale
Possibilité de logement (avantage en nature)
Expérience est un plus
Études en hôtellerie de plein air : un plus
Vos missions:
-Mise en place des différents postes
-Préparation des commandes
-Réalisation et vente des coupes glacées
-Service, débarrassage
-Plonge
-Réassort et organisation du bar
-Participation à la réalisation des plats avec le cuisinier
-Vente à emporter
-Veille constante à la propreté de la cuisine
-Accueil des vacanciers& Gestion administrative simple
-Renseignement sur le camping
-Information sur l'offre et gestion de la relation client
Vous serez amené à faire de la plonge, du service, du bar, de la cuisine et de la réception.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Accueil et service au comptoir - Exigé
- Nettoyage de surfaces en cuisine - Souhaité
- Préparation de boissons non alcoolisées - Exigé
- Utilisation de caisse enregistreuse - Souhaité
- Utilisation de fours à micro-ondes professionnels - Souhaité
- Utilisation de machine de plonge automatisée - Souhaité
- Utilisation de matériel de nettoyage - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Préparer, assembler des plats simples - Exigé
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Exigé
- Assurer une présentation attrayante des produits - Exigé
- Assurer un service client rapide et courtois - Exigé
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients - Exigé
- Gérer les situations de stress en heure de pointe - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail sécurisé - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Réaliser la plonge - Exigé
- Réaliser un service en salle - Souhaité
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Exigé
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Répondre aux attentes d'un client - Exigé
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Langues
Espagnol - Souhait?
Français - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération convention hôtellerie de plein air