Description du poste :
Le restaurant Le Saint Mart'h, situé à Saint-Martin-en-Campagne (commune de Petit-Caux), recherche un(e) apprenti(e) en CAP ou en BAC Pro CUISINE dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Le poste est à pourvoir dès que possible.
Vous serez formé(e) au métier de cuisinier et participerez à l'ensemble des activités de la cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine : préparation des ingrédients et mise en place, participation à la réalisation des plats, dressage et envoi des préparations. Entretien du poste de travail et respect des règles d'hygiène (HACCP), participation à la réception et au stockage des marchandises.
Profil recherché
Vous souhaitez préparer un CAP Cuisine avec le CFA Eugénie Brazier. Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et dynamique. Vous avez le goût du travail en équipe et de la restauration.
Conditions de travail
Repos les lundis et mardis,
Du mercredi au jeudi : service du midi - Travail les week-ends (services du midi et du soir)
Fin de service vers 22h00
Pour vous présenter et convenir d'un premier rendez-vous, contactez directement Mme BENOIST au 07 81 97 75 40.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Rémunération Selon la législation en vigueur, % du smic fonction de votre âge