Description du poste :
Dans le cadre du développement du restaurant L'Olivier, situé au sein du Sevan Parc Hôtel, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour renforcer notre brigade.
Vos missions
Sous la responsabilité du Chef et du Second de cuisine, vous aurez pour missions :
- Participer à la mise en place
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, dressage simple)
- Assister les chefs de partie pendant le service
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Entretenir votre poste de travail et le matériel
Profil recherché
- Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) ou première expérience réussie
- Motivation, rigueur et esprit d'équipe
- Envie d'apprendre et d'évoluer au sein d'une brigade dynamique
- Sens du détail et goût du travail bien fait
Nous proposons
- Un cadre de travail agréable au sein d'un hôtel 4 étoiles
- Une cuisine de qualité, axée sur les produits frais et de saison
- Une équipe passionnée et bienveillante
- Possibilités d'évolution
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération selon expérience