Agent de cuisine (H/F)

Description du poste :

L'ÉTABLISSEMENT

Dans des bâtiments modernes et chaleureux, le Pôle Enfants et Adolescents regroupe :

- Un Institut Médico Educatif de 72 places pour des jeunes de 6 à 20 ans
- Une Section d'Accueil pour Enfants et Adolescents Polyhandicapés de 18 places pour jeunes de 3 à 20 ans
- Un SESSAD de 56 places pour jeunes de 0 à 20 ans sur lequel s'appuie l'UEMA et l'UEEA.
D'autres dispositifs viennent étoffer ce Pôle (DRA39, EMA-TSA et EMAS).

LES MISSIONS

Le pôle Enfance de l'APEI de Lons le Saunier recrute un agent de cuisine H/F en CDD à temps plein.
Remplacement d'un salarié absent, CDD d'un mois, prolongation possible.
Horaires : 06h30 / 14h30
Travail du lundi au vendredi
Poste à pourvoir immédiatement

Sous la responsabilité de la direction, votre rôle sera de :
- Accompagner le service de la restauration auprès des usagers du pôle enfance en lien avec le restaurant municipal
- Préparer et distribuer les repas
- Réaliser le service et le nettoyage des cuisines et de ses dépendances
- Mettre en place les actions touchant à l'hygiène et la sécurité en cuisine
- Assurer la gestion des stocks, la réalisation et réception des commandes
- Relayer les difficultés, les dysfonctionnements
- S'adapter à l'évolution des pratiques professionnelles

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité

Langues

Qualités professionnelles