Description du poste :
Bar Restaurant lounge cherche un serveur ou une serveuse pour les vendredi et samedi soir.
Principales missions :
- Préparation : Nettoyage de la salle, dressage des tables, vérification de la mise en place et du stock des menus.
- Accueil et conseil : Accueil des clients, installation à table, présentation de la carte et conseil sur les plats ou les vins.
- Service : Prise des commandes (manuelle ou sur tablette/pad), transmission à la cuisine et au bar, service des plats et des boissons, débarrassage.
- Encaissement et fin de service : Édition de l'addition, encaissement des paiements et remise en état de la salle
Compétences et qualités requises
- Savoir-faire : Maîtrise des techniques de service à table, connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), manipulation des plateaux et utilisation des logiciels de caisse (POS).
- Qualités personnelles : Excellent relationnel, sens du service, résistance au stress lors des pics d'activité, bonne mémoire et esprit d'équipe.
Expériences en service exigées
Horaires : Temps partiel - 10H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Mensuel de 534.0 Euros à 600.0 Euros