Description du poste :
Dans une entreprise familiale de 12 salariés , vous serez chargé (e) de la mise en place et la préparation de plats cuisinés au service traiteur.
Vos missions =
- éplucher les légumes, aider à la préparation d'entrées froides ou chaudes et de plats cuisinés traiteur en respectant les règles d'hygiène alimentaire.
- maintenir le poste de travail propre
- effectuer le nettoyage du laboratoire de production
Etablissement fermé le lundi
Vous travaillez du mardi au vendredi de 7h à 14h
3 périodes de fermeture dans l'année ( février, juin et septembre) + le 25 décembre et le lundi de Pâques
Horaires : Temps partiel - 28H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Manipuler des équipements de cuisine - Exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1493.61 Euros