Description du poste :
******************************* PRISE DE POSTE AU 15 SEPEMBRE 2026 *********************
Vous intégrez ce restaurant semi- gastronomique dans le village touristique classé plus beau village de France, en tant que COMMIS de Cuisine. On attend quelqu'un qui aime réellement la cuisine, qui est sensible au vrai fait maison et souhaite travailler des produits de Saison et Locaux.
MISSIONS :
AIDER à la préparation des aliments.
Aide à la plonge
Garantir la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion des arrivages et stockage des dentées .
Réceptionner les denrées alimentaires et les conditionner en respectant la sécurité alimentaire
PROFIL:
Expérience préalable en cuisine ou dans un poste similaire.
Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Flexibilité horaire, y compris les soirées et les week-ends.
CONTRAT ET CONDITIONS:
Vous travaillez pour les services du midi et du soir, avec des jours de travail différents selon les saisons :
- Service été: du mardi midi au dimanche midi et mardi soir au samedi soir
- Service hiver: du mardi midi au dimanche midi et les vendredi et samedi soir
Possibilité d'adapter les horaires- 39 heures par semaine, horaires modulables en fonction de la saison .
Vous aimez travailler des produits locaux de saison avec une vision bistronomique? Rejoignez Nous en envoyant votre CV, on vous attend !
Vous avez envie de vous engager dans l'établissement sur du long terme.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros