Description du poste :
Nous recherchons un second de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous travaillez sous l'autorité du chef de cuisine au sein d'un environnement de travail stimulant, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences culinaires.
CDI. Travail de nuit + les week-ends et jours fériés. Jeudi/vendredi/samedi service midi et soir. Dimanche service midi.
Diplôme exigé.
Salaire négociable selon expérience.
Responsabilités
Collabore à la mise en place et à la mise à jour des cartes, menus, suggestions du jour, repas à thème, etc.
Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service
Effectuer la plonge après le service
Collabore à la mise au point des fiches techniques des différents plats, de leur coût et de leur présentation
Maintenir la propreté et l'organisation de votre poste de travail
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
Une première expérience dans le domaine de la restauration, idéalement en cuisine
Des compétences en préparation culinaire et en service en restauration
Un sens aigu de l'organisation et une capacité à travailler sous pression
Une connaissance des normes de sécurité alimentaire
Un esprit d'équipe et une attitude positive
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer dans un cadre convivial, rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine !
Type d'emploi : Temps plein
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Expérience:
Sous-chef de cuisine H/F: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2031.0 Euros sur 12.0 mois Négociable selon expérience
Description du poste :
Nous recherchons un second de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous travaillez sous l'autorité du chef de cuisine au sein d'un environnement de travail stimulant, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences culinaires.
CDI. Travail de nuit + les week-ends et jours fériés. Jeudi/vendredi/samedi service midi et soir. Dimanche service midi.
Diplôme exigé.
Salaire négociable selon expérience.
Responsabilités
Collabore à la mise en place et à la mise à jour des cartes, menus, suggestions du jour, repas à thème, etc.
Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service
Effectuer la plonge après le service
Collabore à la mise au point des fiches techniques des différents plats, de leur coût et de leur présentation
Maintenir la propreté et l'organisation de votre poste de travail
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
Une première expérience dans le domaine de la restauration, idéalement en cuisine
Des compétences en préparation culinaire et en service en restauration
Un sens aigu de l'organisation et une capacité à travailler sous pression
Une connaissance des normes de sécurité alimentaire
Un esprit d'équipe et une attitude positive
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer dans un cadre convivial, rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine !
Type d'emploi : Temps plein
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Expérience:
Sous-chef de cuisine H/F: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2031.0 Euros sur 12.0 mois Négociable selon expérience