Description du poste :
Pour renforcer son équipe, le restaurant de Béta Bloc recherche un ou une aide cuisinier-(ère) , pour les services du midi .
Poste à temps plein, 35 heures par semaine. Du lundi au vendredi midi.
Horaires de travail : de 8h à 15h, à adapter ensemble.
Vous travaillerez dans un restaurant au sein d'une salle d'escalade avec une cuisine locale et de saison. Vous travaillerez des produits frais.
Sous la supervision du chef cuisinier vous ferez les préparations et élaborations des plats, des entrées et des desserts.
Vous participez au bon fonctionnement de la cuisine nettoyage et entretien.
Vous avez une bonne capacité d'organisation, de travail en équipe et vous êtes force de propositions.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1848.42 Euros sur 12.0 mois prime annuelle