Description du poste :
Dans un village vacances 3* situé au Plateau d'Assy, pour la saison d'hiver 2026-2027 du 16/12/2026 au 18/04/2027, vous réalisez la production de 700 couverts /jour.
Restauration traditionnelle avec double choix.
Buffets d'entrées quotidiens et spécifiques pour jour de fête, cuisines à thèmes.
Assure l'entretien des plans de travail, du matériel et des locaux selon les plans de nettoyage établis et normes HACCP.
Vêtements de travail fournis et blanchis. Horaires avec coupure l'après-midi. Travail en équipe.
Expérience similaire en hôtel club appréciée.
Vous veillerez au suivi du respect des normes HACCP et son contrôle.
Aide ponctuelle en polyvalence hôtellerie/restauration vers les autres services en cas de besoin.
Possibilité de logement selon disponibilité avec participation (entre 50? et 80? par mois).
Exigence du casier B2 vierge .
Possibilité saisons suivantes si accord commun.
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2150.0 Euros