Description du poste :
Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures :
Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison).
Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine.
Avec une équipe familiale de plus de 300 collaborateurs, nous sommes engagés à offrir à nos clients une cuisine française authentique de qualité dans un cadre chaleureux, animé et typique de la Belle Époque.
Bouillon recherche des passionnés pour renforcer ses équipes à l'office !
Si tu justifies d'une expérience en restauration, que tu mets le client au c?ur de ton métier et aspires à une expérience unique dans la culture traditionnelle des Bouillons, nous avons le poste idéal pour toi.
Les missions :
Faire l'inventaire de la cave du jour
Organiser le poste de travail
Nettoyer son poste
Assurer la distribution des carafes d'eau
Assurer le réassort des carafes, bib et bouteilles
Aider au rangement de la plonge
Compléter la cave du jour
Nettoyer le sol
Les horaires :
39 heures avec 2 jours de repos fixes
Profil recherché :
Tu es concentré
Tu es capable de gérer la pression des rushs pendant les services
Tu dégages une bonne énergie
Tu garantis une expérience client irréprochable
Les petits + :
Possibilité d'évolution rapide au sein du Groupe
2 jours de repos consécutifs
Participation au forfait mobilité durable
Conformément à la législation en vigueur :
Repas sur place (préparé avec soin par notre Chef)
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Gestes et postures de manutention - Exigé
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2101.0 Euros à 2102.0 Euros