Description du poste :
Nous recherchons un/une serveur/serveuse parlant couramment anglais pour notre restaurant situé à Paris (15ème arrondissement).
Sous la responsabilité de la direction, vous assurez les principales missions suivantes :
- Accueillir et installer les clients en français et en anglais, avec quelques mots de thaïlandais pour souhaiter la bienvenue puis raccompagner ;
- Présenter la carte, conseiller sur les plats ;
- Prendre les commandes et assurer le service en salle et au comptoir ;
- Encaisser les additions et gérer la caisse ;
- Participer à la mise en place et au rangement de la salle ;
- Veiller à la satisfaction des clients et au respect des règles d'hygiène.
Profil recherché :
- Anglais courant indispensable ;
- La connaissance de rudiments de thaïlandais serait également appréciée (nous accueillons et raccompagnons nos clients avec quelques mots de thaïlandais, et les noms de nos plats sont très majoritairement thaïlandais) ;
- Disponibilité en soirée et le week-end ;
- Bonne capacité d'organisation et de coordination ;
- Sens du service et aisance relationnelle avec la clientèle ;
- Capacité à travailler en équipe et à prendre des responsabilités ;
- Bonne connaissance de la cuisine et de la culture thaïlandaises ;
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Première expérience en service en salle souhaitée.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Communication avec la cuisine - Exigé
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Techniques de paiement et de facturation - Exigé
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Exigé
Langues
Anglais - Exig?
Thai - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros