Description du poste :
Pour notre restaurant, nous recherchons une personne polyvalente en mesure de se charger :
- du service,
- de la plonge,
- de la préparation des cocktails,
- d'aider en cuisine,
- et de la communication sur les réseaux sociaux comme Facebook.
Les conditions à remplir pour occuper le poste sont les suivantes :
- parler japonais (indispensable pour communiquer avec le chef)
- connaissance de la cuisine et des desserts japonais
- langues de travail : français, japonais, anglais.
Une expérience d'au moins 1 an souhaitée.
Compétence(s) du poste
langue japonaise - indispensable
Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire
Gestion des stocks et des approvisionnements
Qualité(s) professionnelle(s)
Autonomie
Rigueur
Travail en équipe
Horaires : 35H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Compétences
- Communication en équipe en cuisine - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Souhaité
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
- Maintenir une communication efficace avec la direction - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires - Souhaité
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération - Souhaité
Langues
Français - Souhait?
Japonais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1824.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois