Description du poste :
LE FLAMBOIRE - Paris 9e
CDD de remplacement - Poste à pourvoir immédiatement
Restaurant traditionnel spécialisé dans la cuisson au feu de bois recherche un(e) commis de cuisine polyvalent(e) dans le cadre d'un remplacement temporaire.
Missions :
- préparation et dressage des entrées et desserts maison ;
- aide aux différentes préparations en cuisine et à la mise en place ;
- plonge et rangement si nécessaire ;
- entretien quotidien de l'ensemble du restaurant : cuisine, salle, sanitaires, matériel et espaces de travail.
L'entretien et le nettoyage font partie intégrante du poste.
Nous recherchons une personne sérieuse, ponctuelle, polyvalente et autonome, ayant une expérience en restauration. Une bonne maîtrise de la préparation des desserts est particulièrement appréciée.
Convention collective : HCR
Horaires : 43H/semaine
Travail en horaires décalés
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
Langues
Français - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 13.0 Euros à 14.0 Euros