Description du poste :

Nous recherchons un(e) Serveur(se) expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe de notre brasserie située dans le 6ème arrondissement de Paris.

Dans un environnement dynamique, convivial et exigeant sur la qualité de service, vous participez activement au bon déroulement du service et à la satisfaction de notre clientèle française et internationale.

Le poste nécessite une bonne autonomie en salle et la capacité à prendre en charge les différentes étapes du service.

Vos principales missions :

- Accueillir chaleureusement les clients, les installer et leur présenter la carte
- Renseigner et conseiller les clients en fonction de leurs attentes
- Prendre les commandes avec efficacité et en assurer le suivi
- Assurer le service des plats et des boissons en salle
- Organiser la mise en place de la salle et le dressage des tables en fonction du service
- Veiller à la fluidité du service et à la satisfaction des clients
- Débarrasser et remettre en état les tables et la salle
- Travailler en coordination avec l'équipe de salle et la cuisine
- Veiller au respect des règles d'hygiène et des protocoles sanitaires de l'établissement
- Participer au contrôle de la qualité du service
- Être capable de prendre en charge un service de manière autonome, notamment le service des petits-déjeuners.

Profil recherché :

Vous justifiez d'une expérience confirmée de 3 ans minimum de service en restauration traditionnelle, vous ayant permis d'acquérir une réelle autonomie dans l'organisation et le déroulement d'un service.

Vous maîtrisez les différentes étapes du service en salle : mise en place, accueil des clients, présentation de la carte, conseil, prise de commandes, service, suivi des tables et remise en état de la salle.

Vous êtes capable d'organiser votre travail et de gérer votre service avec autonomie, tout en sachant travailler en coordination avec le reste de l'équipe lors des périodes de forte activité.

Une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable.

Une connaissance des vins et une capacité à conseiller la clientèle constituent un atout.

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'accueil et du service client.
Dynamisme, fiabilité, ponctualité, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe sont indispensables pour réussir à ce poste.

Disponibilité le soir & le week-end indispensable.

Langues

Notre établissement accueillant régulièrement une clientèle internationale :

- Français courant obligatoire
- Anglais courant obligatoire, permettant d'accueillir et conseiller la clientèle, de présenter la carte et de prendre les commandes
- La maîtrise courante d'une autre langue étrangère constitue un atout.

Conditions du poste :

- Lieu de travail : 75006 - PARIS 06
- Type de contrat : CDI
- Durée hebdomadaire de travail : 39 H00
- Salaire indicatif : Mensuel de 2 500,00 à 2 700,00 euros sur 12 mois
- Disponibilités : travail en soirée et le week-end

Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Compétences

Langues


Anglais - Exig?
Français - Exig?

Qualités professionnelles


Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2500.0 Euros à 2700.0 Euros