Description du poste :
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un aide-cuisinier, disposant d'une sérieuse expérience en poulet frit, maîtrisant les équipements Henny Penny (Computer 8000) ainsi que les systèmes de maintien chaud HC5, avec une capacité à intervenir sur des missions polyvalentes en cuisine et en service.
Missions (aux côtés du Cuisinier) :
- Production et cuisson sous pression de poulet frit (wings, tenders)
- Préparation des marinades selon fiches techniques
- Gestion rigoureuse des temps de cuisson, pression et cadence
- Préparation des commandes et respect des standards qualité
- Participation aux tâches polyvalentes (mise en place, nettoyage, aide au service)
- Application stricte des normes d'hygiène
Profil :
- Expérience confirmée obligatoire en poulet frit
- Maîtrise technique des équipements et procédés
- Polyvalence, rapidité, précision et capacité d'adaptation en environnement soutenu
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de présentation des plats - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Equipements Henny Penny (Computer 8000) - Exigé
- Systèmes de maintien chaud HC5 - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1824.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un aide-cuisinier, disposant d'une sérieuse expérience en poulet frit, maîtrisant les équipements Henny Penny (Computer 8000) ainsi que les systèmes de maintien chaud HC5, avec une capacité à intervenir sur des missions polyvalentes en cuisine et en service.
Missions (aux côtés du Cuisinier) :
- Production et cuisson sous pression de poulet frit (wings, tenders)
- Préparation des marinades selon fiches techniques
- Gestion rigoureuse des temps de cuisson, pression et cadence
- Préparation des commandes et respect des standards qualité
- Participation aux tâches polyvalentes (mise en place, nettoyage, aide au service)
- Application stricte des normes d'hygiène
Profil :
- Expérience confirmée obligatoire en poulet frit
- Maîtrise technique des équipements et procédés
- Polyvalence, rapidité, précision et capacité d'adaptation en environnement soutenu
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de présentation des plats - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Equipements Henny Penny (Computer 8000) - Exigé
- Systèmes de maintien chaud HC5 - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1824.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois