Description du poste :
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant semi-gastronomique Sushi Club à Paris Porte Maillot 75017, juste à coté du Palais Congrès, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Salle motivé(e) et expérimenté(e) pour encadrer l'équipe et garantir la qualité du service.
Missions
- Gérer et organiser le service en salle
- Encadrer et former l'équipe
. Gestion du planning
- Assurer un accueil et un service de qualité
- Veiller à la satisfaction des clients
- Garantir le respect des procédures et de l'organisation
Profil recherché
- Expérience en restauration exigée
- Sens du management et de l'organisation
- Dynamique, souriant(e) et autonome
- Bonne présentation
Nous proposons
- CDI
- Salaire : 3 200? à 3 500? brut / mois, voir plus selon expérience
- Restaurant de haut standing
- Ambiance de travail dynamique
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques du service en salle - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service - Souhaité
- Assurer la formation des nouveaux collaborateurs - Souhaité
- Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
- Veiller à la satisfaction du client - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Français - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 3200.0 Euros à 3500.0 Euros