Description du poste :
Leonie Bakery recherche un(e) commis pâtisserie motivé(e), souhaitant évoluer dans une pâtisserie artisanale exigeante et bienveillante.
Poste
- Contrat : CDI
- Temps de travail : 39h / semaine
- Disponibilité : immédiate
Missions
-Participation à la production quotidienne et mise en place
-Suivre les consignes des responsables hiérarchiques
-Application des recettes et des standards de la maison
-Respect strict des normes d'hygiène
Profil recherché
-Formation en pâtisserie
-Première expérience significative en boutique ou en restaurant/hôtellerie
-Sérieux(se), organisé(e) et volontaire
-Envie d'apprendre et de monter en compétences
Nous offrons
-Un CDI au sein d'une maison artisanale
-Une équipe professionnelle et conviviale
-Rémunération selon profil et expérience
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Bac pro cuisine - Souhaité
- CAP cuisine - Souhaité
- Communication en équipe en cuisine - Souhaité
- Préparation de pâtisseries simples - Souhaité
- Types de desserts - Souhaité
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Souhaité
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts - Souhaité
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération selon profil