Description du poste :
Nous recrutons, pour un hôtel de 4 étoiles situé dans le 15e arrondissement de Paris, un(e) commis de cuisine enthousiaste et impliqué(e) afin d'intégrer notre équipe. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats et le bon déroulement des opérations en cuisine. Si le travail d'équipe vous motive et que vous souhaitez évoluer dans l'univers de la restauration, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Participer à la préparation des produits dans le respect des recettes et des standards de qualité
- Assister les chefs de cuisine dans l'élaboration des plats
- Assurer l'organisation du poste de travail et le rangement des denrées
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Veiller à l'entretien et à la propreté du matériel et des locaux
- Travailler en collaboration avec l'équipe afin de garantir un service efficace et fluide
Profil recherché
- Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont accepté(e)s
- Bon sens de l'organisation et capacité à travailler dans un environnement dynamique
- Connaissance des bases de la préparation culinaire
- Esprit d'équipe et sens du service
- Passion pour la cuisine et réelle envie d'apprendre
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois