Description du poste :
Au sein d'un kiosque installé sur le parvis de la gare, vos missions:
1/ Vente : Accueillir la clientèle, mettre en ?uvre les techniques de vente, présenter les produits, conseiller la clientèle, développer les ventes en étant force de proposition, gérer les opérations d'encaissement.
2/ Exploitation : Garantir l'image, la qualité des produits, de l'accueil, connaître et mettre en valeur les produits, préparer et proposer, réassortir les produits, réaliser le nettoyage du kiosque.
3/ Hygiène et sécurité : Respecter et garantir les règles d'hygiène et de sécurité.
Nous recherchons une personne avec une bonne aisance relationnelle capable de communiquer avec la clientèle sur les produits à proposer et la renseigner sur leurs composants.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Types de sandwichs - Exigé
- Accueil et service au comptoir - Souhaité
- Fiches techniques de cuisine - Souhaité
- Gestion des déchets alimentaires - Souhaité
- Gestion des relations clientèle - Souhaité
- Gestion des stocks de condiments - Souhaité
- Nettoyage de surfaces en cuisine - Souhaité
- Techniques de conservation des aliments - Souhaité
- Techniques de vente et de promotion - Souhaité
- Traitement des commandes - Souhaité
- Utilisation de caisse enregistreuse - Souhaité
- Utilisation de fours à micro-ondes professionnels - Souhaité
- Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Préparer, assembler des plats simples - Exigé
- Appliquer les promotions et les offres spéciales - Souhaité
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Souhaité
- Assurer une présentation attrayante des produits - Souhaité
- Assurer un service client rapide et courtois - Souhaité
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients - Souhaité
- Conditionner des produits - Souhaité
- Gérer les situations de stress en heure de pointe - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail sécurisé - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Réagir rapidement aux changements de volume de commande - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1823.07 Euros sur 12.0 mois