Description du poste :
Le poste demande les savoir-faire suivants :
Préparer la salle avant le service
Dresser les tables
Accueillir et placer les clients
Présenter le menu et conseiller les clients si besoin
Prendre les commandes
Des connaissances en vin naturel et du service
Maitriser le logiciel de caisse
Service entre 40 et 50 couverts
Jours travaillés : Mardi au samedi 2 jours en continus et 3 jours en coupures
Maitrise parfaite de l'anglais
Connaissances en cuisine asiatique est un plus
Horaires : 35H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Exigé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
Langues
Anglais - Exig?
Japonais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 14.0 Euros à 16.0 Euros