Commis / Commise de cuisine Les Bateaux Parisiens (H/F)

Description du poste :

A bord des Bateaux Parisiens, vos missions en tant que commis de cuisine (H/F) viseront à dessiner pour les clients une expérience en tout point exceptionnelle, permettant la mise en valeur de Paris, de sa gastronomie et de ses monuments.
Plusieurs postes à pourvoir en CDI.

Votre rôle consistera ainsi à :
- Exécuter les tâches préalables à la préparation des mets
- Préparer, confectionner et dresser des plats selon les fiches techniques
- Appliquer et Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Nettoyer, entretenir et ranger la vaisselle et le matériel
- Appliquer les règles de conservation et de stockage des produits
- Respecter le port des EPI

Profils recherchés :
- Diplôme en cuisine obligatoire
- Expérience exigée en restauration traditionnelle

Nous vous offrons :
- Un cadre de travail d'exception, une expérience unique
- Une mutuelle d'entreprise, la participation aux frais de transport et un service de restauration

Amplitude horaire : 39h/semaine, service continu : matin 7h-15h ou soir 15h-23h30 selon le planning
Travail le week-end et jours fériés
Jours de repos : 2 jours de repos consécutifs dans la semaine, selon le planning

Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Autres informations :

Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée