Description du poste :
En tant que chef cuisinier dans un établissement proposant des spécialités tibétaines, vous aurez pour missions :
- Concevoir les menus et dresser les plats proposés à la carte.
- Organiser l'équipe placé sous votre responsabilité.
- Préparer des spécialités gastronomiques tibétaines.
- Être garant du nettoyage et de la bonne mise en place de l'espace de travail.
Horaires : 35H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Compétences
- Familles de produits alimentaires - Souhaité
- Cuisine du monde - Souhaité
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Spécialités tibétaines - Exigé
Rémunération Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros