Description du poste :
La Brasserie Gisele recherche un(e) serveur/serveuse en CDI pour renforcer son équipe en salle.
Vos missions principales :
Accueillir chaleureusement la clientèle et l'installer
Présenter la carte, conseiller les clients sur les plats et boissons
Prendre les commandes et assurer un service fluide et efficace
Veiller à la qualité du service et à la satisfaction client tout au long du repas
Assurer la mise en place de la salle avant le service et le rangement après
Gérer les encaissements
Travailler en étroite coordination avec l'équipe de cuisine et le reste de la brigade
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Prendre une commande client - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2101.73 Euros