Description du poste :
Au sein de l'équipe de cuisine et sous la responsabilité du chef, vous participez à la préparation et au bon déroulement du service :
Aide à la préparation des plats (épluchage, découpe, mise en place)
Participation à l'envoi des plats
Entretien de la cuisine et du matériel
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Aide à la réception et au rangement des marchandises
Participation à la plonge si nécessaire
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Gestes et postures de manutention - Exigé
- Organisation de l'espace de travail - Souhaité
- Préparation de sauces de base - Souhaité
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Souhaité
- Evacuer et trier des déchets, des produits - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires - Souhaité
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Langues
Chinois (Mandarin) - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1824.0 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Au sein de l'équipe de cuisine et sous la responsabilité du chef, vous participez à la préparation et au bon déroulement du service :
Aide à la préparation des plats (épluchage, découpe, mise en place)
Participation à l'envoi des plats
Entretien de la cuisine et du matériel
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Aide à la réception et au rangement des marchandises
Participation à la plonge si nécessaire
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Gestes et postures de manutention - Exigé
- Organisation de l'espace de travail - Souhaité
- Préparation de sauces de base - Souhaité
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Eplucher des légumes et des fruits - Exigé
- Préparer les viandes et les poissons - Exigé
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Souhaité
- Evacuer et trier des déchets, des produits - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires - Souhaité
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
Langues
Chinois (Mandarin) - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1824.0 Euros sur 12.0 mois