Description du poste :
Vous souhaitez préparer un CAP salle en alternance
Vous serez accompagné.e dans l'apprentissage du service en salle selon la charte qualité de l'établissement.
Ce poste implique de servir de l'alcool, ce qui nécessite que le candidat soit majeur conformément à la législation en vigueur de la licence 4.
Travail du lundi au dimanche (du dimanche au mercredi uniquement le midi), 2 jours de repos selon planning
Établissement peu accessible en transports en commun (prévoir un moyen de locomotion personnel)
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
3ème achevée ou Brevet - Souhait?
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération convention apprentis, primes, h supp