Description du poste :

Missions Principales
1. Préparation et Service
- Préparer le poste de bar (mise en place des verres, des fruits, des glaçons et des bouteilles).
- Réaliser et servir les boissons chaudes, les cocktails, les vins et les boissons sans alcool selon les recettes de l'établissement.
- Assurer le lien avec l'équipe de salle pour coordonner le service des boissons pendant le service des repas.

2. Gestion et Logistique
- Contrôler les stocks de boissons et de consommables (verrerie, condiments).
- Passer les commandes auprès des fournisseurs sous la supervision de la direction.
- Réaliser les inventaires réguliers.

3. Hygiène et Sécurité
- Nettoyer et ranger le comptoir, le matériel et la plonge du bar après chaque service.
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).4. Relation Client et Ambiance
- Accueillir les clients, conseiller sur la carte des boissons et encaisser les additions si besoin.
- Contribuer à l'ambiance chaleureuse et musicale du restaurant

Horaires : Temps partiel - 30H/semaine
Travail en horaires décalés

Profil recherché :

Compétences

Qualités professionnelles


Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Rémunération Mensuel de 1242.8 Euros à 1800.0 Euros sur 12 mois