Description du poste :
Au sein du pôle restauration de l'établissement, vous ferez un contrat de remplacement d'arrêt maladie, avec possibilité de prolongation.
Vote rôle :
-Assurer en autonomie la réception de la production culinaire, le dressage, les dernières préparations et les cuissons de dernière minute (200 couverts en liaison chaude le midi)
- Servir au self en collaboration avec le personnel de notre client pour offrir le meilleur service à nos convives.
-Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité
Possibilité de travailler à temps partiel.
Expérience exigée
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- utilisation d'une friteuse collective - Exigé
Rémunération Mensuel de 1900.00 Euros sur 12 mois à négocier selon profil