Serveur / Serveuse petit déjeuner hôtellerie (H/F)

Description du poste :

À propos de nous :
Situé en bord de Loire, Empreinte Hôtel & Spa**** est un établissement élégant et raffiné qui allie confort, bien-être et service personnalisé. Afin d'offrir à nos clients une expérience inoubliable dès leur réveil, nous recherchons un(e) serveur/serveuse petit-déjeuner motivé(e) et souriant(e).

Vos missions principales :
Accueillir chaleureusement les clients et assurer un service attentionné et professionnel.
Mettre en place le buffet et/ou le service à table dans le respect des standards de qualité de l'hôtel.
Veiller à la bonne tenue de la salle (propreté, réassort, rangement).
Anticiper les besoins des clients et répondre à leurs demandes avec efficacité et convivialité.
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et irréprochable.

Profil recherché :
Première expérience en restauration ou en hôtellerie souhaitée.
Souriant(e), ponctuel(le), dynamique et doté(e) d'un sens du service développé.
Bon relationnel et capacité à travailler en équipe.
Connaissance et application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
La maîtrise de l'anglais est requise.

Conditions :
Contrat : CDI - Temps partiel
Temps de travail : poste en horaires du matin
Rémunération : selon expérience + avantages (mutuelle, repas, etc.).

Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrer une équipe conviviale au sein d'un hôtel 4 étoiles reconnu à Orléans.
Contribuer à offrir aux clients une expérience unique et mémorable.
Évoluer dans un cadre élégant et propice au bien-être.
Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel

Horaires : Temps partiel - 21H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...

Profil recherché :

Compétences

• Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten) - Souhaité
• Gestion des plaintes et des requêtes clients - Souhaité
• Gestion des stocks et des commandes - Souhaité
• Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
• Réglementation sécurité incendie - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Techniques de dressage de table - Souhaité
• Techniques du service en salle - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
• Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks - Souhaité
• Garantir la satisfaction du client - Souhaité
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients - Souhaité
• Maintenir une communication claire et professionnelle - Souhaité
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons - Souhaité
• Participer à un inventaire - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Proposer des produits additionnels - Souhaité
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable - Souhaité
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
• Veiller à la présentation soignée des plats - Souhaité

Langues

Qualités professionnelles