Description du poste :
Nous recherchons un(e) aide cuisinier(e) ou commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique de 14 personnes, au sein d'une pizzeria de centre-ville où nous travaillons des produits frais et de saison, avec passion. Le poste est à pourvoir rapidement !
Profil recherché
- Rapide
- Sérieux(se)
- Fiable
- Envie d'apprendre, de s'impliquer dans la durée au sein de l'équipe et de l'entreprise.
Missions principales :
- Préparation et découpe des légumes
- Réception et contrôle des marchandises
- Cuisson des viandes et légumes.
- Respect strict des protocoles et règles d'hygiène
- Conditionner les produits (chaine du froid, tracer,...)
Évolution possible selon votre motivation et les besoins de l'entreprise.
Si vous êtes motivé(e) et intéressé(e) par un poste évolutif, vous pourrez être formé(e) progressivement au poste de pizzaiolo.
Ambiance de travail
- Respectueuse
- Professionnelle
- Conviviale
Conditions de travail
- Contrat 35h hebdomadaires
- Organisation du travail sur 5 jours consécutifs
- Deux jours non travaillés : vendredi et samedi
- Horaires indicatifs : 10h / 11h - 14h30 Soir : 18h30 - 22h45 / 23h30 / minuit selon l'affluence
- Planning communiqué à l'avance
Rémunération
Salaire net compris entre 1 500 ? et 1 800 ?, selon :
- disponibilités
- besoins de l'entreprise
- Heures supplémentaires majorées et intégralement comptabilisées
- Pointage via un logiciel consultable librement
Avantages
- Prime de coupure
- Blanchisserie
- Repas
- Poste évolutif au gré du développement de l'entreprise
Évolution
Possibilité d'évolution vers un poste de responsable selon le profil et les opportunités.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Exigé
- CAP cuisine - Exigé
- Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois