Description du poste :
L'EHPAD les Tilleuls d'Oraison accueille des personnes âgées d'au moins 60 ans, sauf dérogation.
La capacité d'accueil totale est de 80 places :
- 67 places d'EHPAD
- 13 places en UHR
** Information générale :
Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas.
Entretenir les locaux et les équipements en cuisine.
Réaliser les services en salle.
** activités :
o Approvisionnement en produits, en matériels.
o Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine.
o Contrôle et suivi de la propreté des locaux en cuisine.
o Contrôle et suivie de la qualité des prestations.
o Contrôle et suivi de la qualité des produits.
o Déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières.
o Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie.
o Réalisation du service en salle.
CDD de 1 mois avec possibilité de renouvellement - temps partiel 80% - Poste à pourvoir dès que possible
Horaires : Temps partiel - 28H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération selon grille indiciaire FPH