Description du poste :
CDI - Temps plein - Poste à pourvoir immédiatement
Restaurant du Château de la Bégude - Hôtel 4 (Opio, Côte d'Azur)*
Le Château de la Bégude, hôtel 4 étoiles doté d'un golf, d'un spa et d'un restaurant, recherche un(e) plongeur(se) en restauration pour renforcer son équipe cuisine.
Vos missions :
Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine
Veiller au bon entretien des locaux et du poste de plonge dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)
Participer au rangement et à l'organisation de la plonge et des stocks
Apporter un soutien ponctuel aux équipes de cuisine selon les besoins du service
Profil recherché :
Une première expérience en restauration est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus
Sens de l'organisation, rigueur et respect des règles d'hygiène
Capacité à travailler en équipe et à un rythme soutenu, notamment lors des services intenses
Véhicule personnel obligatoire (site non desservi par les transports en commun)
Conditions :
Contrat : CDI, temps plein
Disponibilité : immédiate
Lieu : Château de la Bégude, Golf d'Opio Valbonne
Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un établissement 4 étoiles sur la Côte d'Azur.
Horaires : 38H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
- Réaliser la plonge - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2050.0 Euros