Description du poste :
Le restaurant O-Tchanquet à Oloron recherche son/sa chef/fe cuisinier/e !
Prise de poste dès que possible
Le poste :
Vous gérerez l'équipe de cuisine (cuisinier + aide cuisine).
Poste en CDI 39h ; 2 jours de repos consécutifs (mardi & mercredi)
Horaires en coupure : pour le service du midi, le restaurant propose des menus, menus du jour et cuisine traditionnelle. Le service du soir propose tapas et grillades.
Salaire : 1600 à 1800? net - négociable selon expérience
Profil :
Vous avez au minimum un CAP cuisine et 3 ans d'expérience sur un poste similaire (chef.fe cuisinier.e).
Vous êtes autonome et aimez travailler en équipe, dans une ambiance familiale.
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées - Souhaité
- Encadrer et coordonner une équipe - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2050.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois 1600 à 1800 net