Description du poste :
Nouveau restaurant, ouverture prochaine au coeur d'Obernai!
Nous recherchons un Barman(aid) / Serveur(se) professionnel, polyvalent et dynamique pour rejoindre notre équipe.
Missions :
- Accueillir chaleureusement les client(e)s et les accompagner durant leur passage dans l'établissement
- Prendre les commandes avec précision et efficacité, en étant à l'écoute des besoins des client(e)s
- Servir les plats, boissons et autres produits en respectant les standards de présentation et de qualité
- Assurer la préparation des boissons
- Assurer l'approvisionnement et la mise en place du bar
- Veiller au bon déroulement du service en coordonnant avec la cuisine
- Maintenir la propreté et l'hygiène de la salle, des tables et du matériel utilisé
- Respecter strictement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
- Gérer les opérations d'encaissement avec précision et professionnalisme
- Participer à la mise en place et au nettoyage du bar, de la salle (avant, pendant et après le service)
Profil recherché:
- Vous avez une expérience préalable dans le secteur de la restauration
- Vous possédez d'excellentes compétences en service client et en communication
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant une attitude positive
- Vous avez un sens aigu du détail et un bon esprit d'équipe
- Une expérience en tant que barista est un plus apprécié
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires :
Mardi-Samedi: Service Midi et Soir
Dimanche: Service midi
Langue: Français/Anglais
Expérience:
Service restauration: 1 an (requis)
Horaires : 40H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Communication avec la cuisine - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Maintenir une communication claire et professionnelle - Souhaité
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Proposer des produits additionnels - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Saisir une commande sur informatique - Souhaité
- Veiller à la présentation soignée des plats - Souhaité
Langues
Anglais - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Salaire selon profil