Description du poste :

Dans le cadre de son développement, S.T FAST-FOOD recherche un(e) Chef(fe) cuisinier(ère) pour encadrer la production en cuisine et garantir la qualité des plats proposés.

Vos missions :

* Organiser et superviser la préparation des plats.
* Élaborer les recettes et veiller au respect des fiches techniques.
* Gérer les commandes et les stocks.
* Encadrer et former l'équipe de cuisine.
* Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Veiller à la qualité, à la présentation et à la rapidité du service.

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
  • Dresser des plats pour le service - Exigé

Langues


Ourdou - Souhait?
Tadjik - Souhait?

Qualités professionnelles


Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros