Description du poste :
Commis de Cuisine (H/F) en alternance Nîmes
Un restaurant partenaire recrute un(e) Commis de Cuisine en alternance pour préparer le Titre Professionnel Commis de Cuisine (niveau 3 - RNCP 38722).
Vos missions :
Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, assemblage)
Participer à la mise en place et au service
Réaliser entrées, plats et desserts
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Entretenir le poste de travail
Travailler en équipe en cuisine
Profil recherché :
L'alternance est possible à partir de 16 ans
Motivé(e), rigoureux(se), esprit d'équipe
Conditions :
Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise
A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap
Une opportunité idéale pour apprendre un métier concret et intégrer rapidement le secteur de la restauration.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Profil recherché :
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Pourcentage du SMIC selon âge et année d'apprentissage