Description du poste :
Hôtel 4* sur Nice, idéalement situé façe à la mer, non loin du centre-ville recherche : BARMAN/BARMAID
Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique avec un projet axé sur le développement du BAR :
* Vous élaborez toutes les boissons à la perfection, à partir des commandes clients et participez aussi à l'élaboration de la carte cocktails.
* Vous supervisez vos équipes dans l'organisation et la propreté des offices, de la salle et du bar et supervisez aussi la mise en place des produits nécessaires au service.
* Vous avertissez vos supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle.
Profil recherché :
* Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement de luxe ((hôtellerie ou bar indépendant).
* Vous êtes reconnu/e pour votre polyvalence, votre relationnel, et votre dynamisme.
* Vous avez une parfaite connaissance des cocktails classiques et êtes force de proposition.
* Langues : anglais professionnel exigé + 2e langue appréciée
Poste proposé :
* CDI/39h
* 50% mutuelle
* 50% transport
Poste non logé
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
Bac ou équivalent - Exig?
Compétences
- BP barman - Souhaité
- Législation des vins et spiritueux - Souhaité
- Mixologie - Souhaité
- Types de cocktails - Souhaité
- Utilisation de matériel de bar - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants - Souhaité
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar - Souhaité
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie - Souhaité
- Parler une ou plusieurs langues étrangères - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
- Respecter les règles de sécurité au travail - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Respecter les standards qualité de l'établissement - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
Langues
Anglais - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2274.16 Euros sur 12.0 mois
Description du poste :
Hôtel 4* sur Nice, idéalement situé façe à la mer, non loin du centre-ville recherche : BARMAN/BARMAID
Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique avec un projet axé sur le développement du BAR :
* Vous élaborez toutes les boissons à la perfection, à partir des commandes clients et participez aussi à l'élaboration de la carte cocktails.
* Vous supervisez vos équipes dans l'organisation et la propreté des offices, de la salle et du bar et supervisez aussi la mise en place des produits nécessaires au service.
* Vous avertissez vos supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle.
Profil recherché :
* Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement de luxe ((hôtellerie ou bar indépendant).
* Vous êtes reconnu/e pour votre polyvalence, votre relationnel, et votre dynamisme.
* Vous avez une parfaite connaissance des cocktails classiques et êtes force de proposition.
* Langues : anglais professionnel exigé + 2e langue appréciée
Poste proposé :
* CDI/39h
* 50% mutuelle
* 50% transport
Poste non logé
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
Bac ou équivalent - Exig?
Compétences
- BP barman - Souhaité
- Législation des vins et spiritueux - Souhaité
- Mixologie - Souhaité
- Types de cocktails - Souhaité
- Utilisation de matériel de bar - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants - Souhaité
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar - Souhaité
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie - Souhaité
- Parler une ou plusieurs langues étrangères - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
- Respecter les règles de sécurité au travail - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Respecter les standards qualité de l'établissement - Souhaité
- S'exprimer avec politesse et courtoisie - Souhaité
Langues
Anglais - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Mensuel de 2274.16 Euros sur 12.0 mois