Description du poste :
Pour un hôtel de luxe 5 * historique de la Côte d'Azur situé sur la mythique Promenade des Anglais qui dispose de 178 chambres et 9 suites, vos missions sont:
Garantir une expérience ?nologique d'exception au restaurant et au bar.
Participe à l'élaboration de la carte des vins, des boissons et des accords mets-vins en collaboration avec le Chef Exécutif.
Gestion de la cave (suivi des commandes et de l'inventaire).
Assurer un service irréprochable des vins et spiritueux.
Former et accompagner les équipes sur la connaissance des vins.
Valoriser l'identité et concept du lieu en adaptant une véritable signature ?nologique
Poste à pourvoir en CDI dès mai 2026
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2291.10 Euros sur 12.0 mois
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée