Description du poste :
***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h Au Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice ***
Pour un établissement niçois semi-gastronomique situé à deux pas de la place Massena, vos principales missions consisteront à :
- Préparer et réaliser les pizzas selon la carte de l'établissement.
- Assurer la mise en place quotidienne (pâtons, garnitures, sauces).
- Gérer la cuisson au four et le respect des temps de service.
- Veiller à la qualité, régularité et présentation des pizzas servies.
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la gestion des stocks, rotations et commandes.
- Maintenir le poste de travail propre et organisé.
- Travailler en coordination avec la brigade cuisine et le service.
- S'adapter aux forts volumes en période estivale.
1 Poste non logé à pourvoir.
Horaires en coupure 5j/7.
Horaires : 42H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Former une pâte à pizza - Souhaité
- Cuire une pizza au four - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2300.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois Selon expérience et compétences.