Description du poste :
Devenez un acteur essentiel de notre équipe culinaire !
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dynamique ?
Nous recherchons un(e) Commis(e) de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre établissement et contribuer à la préparation de mets d'exception.
Vos missions :
- Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats, en garantissant un soutien efficace et réactif.
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, en respectant les consignes et les quantités requises.
- Assurer la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, pour un environnement de travail impeccable.
- Participer à la réception et au stockage des marchandises, en veillant à leur bonne conservation.
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, pour une qualité irréprochable.
- Aider à la mise en place des plats pour le service, en garantissant une présentation soignée.
Vos atouts :
- Un intérêt marqué pour l'art culinaire et une envie d'apprendre et de progresser.
- Rigueur et organisation : Une capacité à travailler de manière méthodique et à respecter les consignes.
- Un sens du travail en équipe et une envie de contribuer à la réussite collective.
Travail à temps complet.
Repos : 2 jours consécutifs / 1 week-end par mois (hors saison)
Intégrez une équipe soudée et passionnée, dans un établissement reconnu pour son excellence culinaire.
Envoyez-nous votre candidature !
Nous sommes impatients de découvrir vos compétences !
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois
Description du poste :
Devenez un acteur essentiel de notre équipe culinaire !
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dynamique ?
Nous recherchons un(e) Commis(e) de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre établissement et contribuer à la préparation de mets d'exception.
Vos missions :
- Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats, en garantissant un soutien efficace et réactif.
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, en respectant les consignes et les quantités requises.
- Assurer la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, pour un environnement de travail impeccable.
- Participer à la réception et au stockage des marchandises, en veillant à leur bonne conservation.
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, pour une qualité irréprochable.
- Aider à la mise en place des plats pour le service, en garantissant une présentation soignée.
Vos atouts :
- Un intérêt marqué pour l'art culinaire et une envie d'apprendre et de progresser.
- Rigueur et organisation : Une capacité à travailler de manière méthodique et à respecter les consignes.
- Un sens du travail en équipe et une envie de contribuer à la réussite collective.
Travail à temps complet.
Repos : 2 jours consécutifs / 1 week-end par mois (hors saison)
Intégrez une équipe soudée et passionnée, dans un établissement reconnu pour son excellence culinaire.
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Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
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Compétences
- Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Souhaité
- Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois