Description du poste :

Nous recherchons un(e) Agent de cuisine pour renforcer notre équipe, en CDD sur un remplacement

Vos missions :
Remise en température des repas dans le respect des normes d'hygiène.
Préparation et mise en place du service.
Plonge et entretien du matériel de cuisine.
Nettoyage et entretien de l'office et du réfectoire.
Tenue des documents de traçabilité (HACCP) et respect des procédures en vigueur.
Entretien des locaux.

Profil recherché :
Sérieux(se), rigoureux(se) et organisé(e).
Sens de l'hygiène et du travail en équipe.
Une expérience en restauration collective est appréciée.

Horaires : Temps partiel - 25H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Compétences

  • Chaîne du froid - Souhaité
  • Gestes et postures de manutention - Souhaité
  • Assurer la propreté de la zone de travail - Souhaité
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
  • Dresser des plats pour le service - Souhaité
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
  • Eplucher des légumes et des fruits - Souhaité
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.54 Euros à 12.64 Euros