Description du poste :
Nous recherchons un MAÎTRES D'HÔTEL confirmé H/F
Excellent Manager, Positif, enthousiaste et dynamique, la satisfaction du client vous tient à coeur.
Vos Missions :
- réaliser les plannings et les optimiser en fonction de l'affluence et des congés
- gérer les briefings avant le service,
- organiser le travail de la salle et de vos collaborateurs
- gérer l'interface avec la cuisine
- fidéliser et développer la clientèle
Excellente présentation exigée et aisance relationnelle requise.
Nos valeurs : Bonne ambiance, solidarité et plaisir à travailler ensemble et satisfaire nos clients.
2 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE
Logement possible si vous n'êtes pas sur Nantes
SVP avant de répondre à l annonce veuillez regarder où se situe le restaurant par rapport à votre lieu d'habitation pour voir le temps de trajet depuis votre domicile.
Horaires : 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques du service en salle - Exigé
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Rémunération Mensuel de 2458.0 Euros à 2605.0 Euros sur 12.0 mois