Description du poste :
Dans le cadre de son développement, le restaurant BASTION (anciennement CHEZ VASSILI) recrute son plongeur / plongeuse.
L'établissement propose une cuisine créative produit à partir de produits issus de l'agriculture paysanne
Responsabilités
- Nettoyer la vaisselle, les couverts et autres ustensiles de cuisine
- Assurer le nettoyage des équipements de cuisine
- Aider à maintenir la propreté de la cuisine et des zones de service
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assister l'équipe de cuisine au besoin (préparations simples, épluchage de légume etc.)
Compétences
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Expérience en restauration ou service en salle appréciée
- Sens du service et capacité à travailler en équipe
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
- Du mardi au vendredi au déjeuner
- Du mercredi au samedi pour le dîner
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien - Souhaité
- Réaliser la plonge - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois