Description du poste :
Les missions du poste :
Vous cherchez une mission courte dans un hôtel-restaurant à Mutzig ? Nous cherchons un serveur expérimenté pour 15 jours, démarrage aujourd'hui, sur les services du midi et du soir.
Vous travaillez au contact des clients, en rythme soutenu, avec des coupures et les week-ends. Vous gérez l'accueil, le service en salle et les demandes du restaurant avec rigueur.
Vos missions couvrent l'accueil, le service et l'encaissement :
- Accueillir les clients et les installer en salle.
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
- Servir les plats et les boissons avec soin.
- Assurer le suivi des tables et le débarrassage.
- Encaisser et vérifier la qualité du service.
Le profil recherché :
Pour tenir le rythme, il faut surtout un service sûr et des réflexes solides.
- Expérience en service, idéalement en hôtel-restaurant.
- Aisance à l'accueil, à la prise de commande et au service à table.
- Capacité à travailler les week-ends et en coupures.
- Bonne organisation pendant les services du midi et du soir.
- Présentation soignée et communication claire.
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros