Description du poste :
Serveur / Employé polyvalent en refuge (H/F) - Saison été
° Contrat : Juillet - Août (possibilité de démarrage les week-ends de juin)
° Poste logé
Votre mission :
Au sein d'une équipe conviviale, vous participez à la vie du refuge et contribuez à offrir une expérience chaleureuse à nos clients.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
- Accueillir et renseigner les clients du gîte et du restaurant
- Assurer le service au bar et en salle (midi et soir, intérieur et terrasse)
- Veiller à l'entretien et à la propreté des espaces (hébergements, sanitaires, salle de restaurant.)
- Participer à la préparation en cuisine
- Sens de l'accueil et du service
- Esprit d'équipe et polyvalence
- Dynamisme et bonne capacité d'adaptation
- Une première expérience en restauration est un plus
Pourquoi nous rejoindre ?
° Cadre de travail unique en montagne
° Logement sur place
° Ambiance conviviale et esprit d'équipe
° Expérience enrichissante au c?ur des estives auvergnates
Notre établissement propose :
Petit-déjeuner, restauration le midi, bar/snack en journée et restauration traditionnelle le soir (demi-pension pour les clients hébergés).
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Communication avec la cuisine - Souhaité
- Lecture de plan de salle - Souhaité
- Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
- Techniques de paiement et de facturation - Souhaité
- Utilisation de caisse informatisée - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
- Garantir la satisfaction du client - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1872.0 Euros sur 12.0 mois smic Hotelier
Description du poste :
Serveur / Employé polyvalent en refuge (H/F) - Saison été
° Contrat : Juillet - Août (possibilité de démarrage les week-ends de juin)
° Poste logé
Votre mission :
Au sein d'une équipe conviviale, vous participez à la vie du refuge et contribuez à offrir une expérience chaleureuse à nos clients.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
- Accueillir et renseigner les clients du gîte et du restaurant
- Assurer le service au bar et en salle (midi et soir, intérieur et terrasse)
- Veiller à l'entretien et à la propreté des espaces (hébergements, sanitaires, salle de restaurant.)
- Participer à la préparation en cuisine
- Sens de l'accueil et du service
- Esprit d'équipe et polyvalence
- Dynamisme et bonne capacité d'adaptation
- Une première expérience en restauration est un plus
Pourquoi nous rejoindre ?
° Cadre de travail unique en montagne
° Logement sur place
° Ambiance conviviale et esprit d'équipe
° Expérience enrichissante au c?ur des estives auvergnates
Notre établissement propose :
Petit-déjeuner, restauration le midi, bar/snack en journée et restauration traditionnelle le soir (demi-pension pour les clients hébergés).
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Communication avec la cuisine - Souhaité
- Lecture de plan de salle - Souhaité
- Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
- Techniques de paiement et de facturation - Souhaité
- Utilisation de caisse informatisée - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Exigé
- Effectuer le service des plats à table - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Exigé
- Garantir la satisfaction du client - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Exigé
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
Langues
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1872.0 Euros sur 12.0 mois smic Hotelier