Description du poste :
Nous recherchons un serveur/serveuse pour notre restaurant situé à Mulhouse.
Missions principales :
- Accueillir et conseiller la clientèle avec sourire et professionnalisme
- Prendre les commandes
- Servir les plats et boissons dans le respect des règles de service
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
- Participer à la mise en place et au rangement de la salle
- Encaisser les paiements et gérer les additions
Profil recherché : Expérience au service exigée de 6 mois minimum dans un restaurant
Sens du service, dynamisme et bonne présentation Esprit d'équipe et réactivité Capacité à travailler en rythme soutenu et à gérer le stress Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de dressage des plats - Souhaité
- Lecture de plan de salle - Souhaité
- Nettoyage des espaces de restauration - Souhaité
- Réglementation sécurité incendie - Souhaité
- Respect des normes d'accessibilité - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten) - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.31 Euros