Description du poste :
Nous recherchons un(e) serveur(se) autonome pour compléter notre équipe dès que possible dans un restaurant de cuisine française traditionnelle. Notre établissement, située en plein c?ur de Mulhouse, propose une cuisine fine et élaborée pour une capacité maximale de 40 couverts.
Votre rôle sera de prendre les réservations, accueillir et conseiller les clients, prendre les commandes, réaliser le service et l'encaissement.
Vous disposez d'une expérience de gestion de salle d'un an minimum
Travail midi et soir du mardi au samedi
Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Profil recherché :
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Garantir la satisfaction du client - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2300.0 Euros