Description du poste :
Nous recherchons un une vendeur(se) qui sera également en charge de la préparation des diverses boissons proposées à la clientèle (café, thé, bubble tea et matcha les spécialités et frappés, smoothies . Vous serez en contact direct avec la clientèle et en étroite collaboration avec le dirigeant.
Consommation pour le moment à emporter.
Gestion de la caisse directement sur PC. Rendu monnaie.
Vous serez formé au métier dans le cadre d'un contrat en alternance.
Votre profil :
Travail en autonomie vous serez à terme amené à ouvrir et fermer la boutique
Prise d'initiative
Contact client
Ambiance chaleureuse, dynamique
Hygiène est importante tant dans la préparation des boissons que dans l'entretien de la boutique.
Nous ne recherchons pas qu'une personne pour le vente mais une personne qui va mettre en avant les produits et fidéliser les clients.
Horaires :
Travail du lundi au samedi de 11h à 19h dans le respect des 35h/semaine (jour de repos à définir)
en période de marché de noel et période estivale, vous serez amené à travailler le dimanche.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Gestion de la relation client (CRM) - Souhaité
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Plonge manuelle - Souhaité
- Traitement des commandes - Souhaité
- Modalités de conservation des produits alimentaires - Souhaité
- Règles de tenue de caisse - Souhaité
- Utilisation de caisse enregistreuse - Souhaité
- Utilisation de matériel de nettoyage - Souhaité
- Accueil et service au comptoir - Souhaité
- Gestion des déchets - Souhaité
- Techniques de vente - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Souhaité
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients - Souhaité
- Assurer une présentation attrayante des produits - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Souhaité
- Réaliser la plonge - Souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Souhaité
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles - Souhaité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
- Gérer les situations de stress en heure de pointe - Souhaité
- Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques - Souhaité
- Assurer un service client rapide et courtois - Souhaité
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Souhaité
- Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.35 Euros - pourcentage du SMIC en fonction de l'âge et du niveau d'étude pourcentage du SMIC en fonction de l'âge et du niveau d'étude